Takie się uszyło

troszkę trzeba będzie rękojeść dopieścić przy gardzie i może znów jakiś kuchenniak
dziękuję za odwiedziny

Taki mi się skleił
Głowienka AE Damascus 100 z Brisy , nie bardzo poza wymiarami , specyfikacje mogę podać bo się nie doszukałem ,jaki materiał skuwany jaka twardość .....polegam na Sklepie i Denisie że badziewia nie sprzedaje . Rękojeść z brzozy zagrzybionej , stabilizowanej podcisnieniowo żywicą epoksydową , gardka z rogu bawoła wodnego . Troszkę przebarwień i spękań na rogu dodaje "naturalności" materiałowi .
Całość 206 mm , ostrze 98 grubość 3 mm szerokość 24 mm twardość .....? tak pilnikowo 56-58 HRC

Po dopieszczeniu rękojeści pochewka , ale pewnie to potrwa i wezmę się za nią po urlopie

Według Kolegi Karuda :materiał to stale 1095 i 15N20, hartowane na 59-60

Wracając kuchennymi drzwiami.....

Po przygodzie z jubilerstwem wracam do "ostrzejszych" rzeczy

Taki zrobiony dla siebie . Szlif jednostronny dla "szmai" "mańkuta" czy jak to inaczej leworękich nazywają . Długość całkowita 380 mm , ostrze 250 mm , grubość 1.5 mm , waga 162 g , rękojeść z czarnego orzecha amerykańskiego . Okucia z rogu bawoła wodnego .Materiał to jeden z nabytych w latach 80 tych kawałków stali , trudnordzewnej i używanej jako linijki przy krojeniu skóry . Szlifowany z zachowaniem wymogu schładzania , coby materiału nie odpuścić
Pochewka , a raczej pokrowiec ochronny ze sklejki modelarskiej oklejanej dwustronnie bydlęcą skórką . Boki wykańczane woskiem szewskim . Nożyk tego rodzaju chodził za mną od czasu wizyty Piotra i "łososiowania" u Przeszczepa . Piotr takie miał ale wszystkie pod prawą rękę , nie idzie nimi kroić lewą ( ręką ")
Zalety jednostronnego szlifu - odseparowuje odkrojone plasterki utrzymując jednocześnie ostrze przy rzeczy plasterkowanej frajda krojenia niesamowita !!!

Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie